Vergleich der CO2-Emissionen bei der Lebensmittelproduktion von Käse und Fleisch
Die Produktion und der Vertrieb von Lebensmitteln wie Rindfleischfleisch und Käse verursacht in Deutschland etwa 15 - 20 % der jährlichen CO2-Emissionen.
Die größten CO2-Emissionen werden bei der Produktion, beim Anbau und bei der Weiterverarbeitung von Rindfleisch und Käse erzeugt.
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