Maja Göpel ist Expertin für nachhaltige Transformationen und Generalsekretärin des Wissenschaftlichen Beirats der Bundesregierung Globale Umweltveränderungen. Im Slow Food Magazin-Interview mit Sabine Herre spricht sie über die Coronakrise, Versorgungssicherheit und wie unser Lebensmittelsystem von einem Verlust- zu einem Gewinnsystem für alle werden kann.
Radikale Visionen für ein nachhaltiges Ernährungssystem | oekom verlag
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