Fleisch zu essen, schadet der Umwelt. Aber was ist eigentlich mit Gemüse? Der Ökonom Tobias Gaugler hat berechnet, was uns die Lebensmittelproduktion wirklich kostet. Interview: Maria Mast
Umweltschutz: "Tierische Produkte müssten dreimal so teuer sein" | ZEITmagazin
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