Fleischerzeugung im Jahr 2015 mit neuem Rekordwert

PRESSEMITTEILUNG des Statistischen Bundesamtes (DESTATIS)
Nr. 037 vom 05.02.2016

Fleischerzeugung im Jahr 2015 mit neuem Rekordwert

WIESBADEN – Im Jahr 2015 wurde in deutschen gewerblichen Schlachtunternehmen
ein neuer Höchstwert bei der Erzeugung von Fleisch erzielt. Wie das
Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stieg die Fleischproduktion
gegenüber dem Vorjahr leicht um 0,3 % (25 300 Tonnen) auf insgesamt 8,22
Millionen Tonnen. Damit wurde auch das bisher höchste Produktionsergebnis der
gewerblich erzeugten Gesamtschlachtmenge aus dem Jahr 2011 (8,20 Millionen
Tonnen Fleisch) übertroffen.