So teuer wäre unser Essen, wenn Umwelt- und Klimafolgen mit eingerechnet sind - quarks.de

Nitrat im Trinkwasser, Treibhausgase durch die Fleischproduktion, Waldrodungen. Die Landwirtschaft und damit unser Essen verursachen Schäden, die bisher nicht im Supermarkt-Preis bilanziert sind. Die wahren Kosten von Lebensmitteln sind höher.

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