3. Januar 2018

Kochen: Gemüse als Hauptgericht - Stil - Süddeutsche.de

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Vegetarisch leben ist gut für Klima und Gesundheit - für viele allerdings im Alltag nicht umsetzbar. Eine Ernährungswissenschaftlerin zeigt, wie man seinen Fleischkonsum problemlos reduziert, statt am Verzicht zu scheitern.
    Von Viktoria Bolmer

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