Die Corona-Pandemie zeigt uns aktuell sehr eindrücklich, wie gefährlich es ist, vor drohenden Krisen und Warnungen von ExpertInnen die Augen zu verschließen. Die Organisation Compassion in World Farming (CIWF) hat dies zum Anlass genommen, in einem neuen Bericht weitere drohende Problemfelder zusammenzutragen – etwa Klimawandel, Antibiotikaresistenzen, weitere Pandemien, Wasserknappheit, Biodiversitätsverlust und Umweltverschmutzung. Der Bericht verdeutlicht, dass all diese bedrohlichen Szenarien eine gemeinsame Ursache haben: unser Ernährungssystem. Wir fassen die Kernaussagen und die vorgeschlagenen Lösungsansätze zusammen.
Unser Ernährungssystem: Lehren aus Covid-19 • Albert Schweitzer Stiftung
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