«Veggie Boom»: Anteil fleischloser Lebensmittel steigt weiter | Greenpeace Magazin

«Veggie Boom»: Anteil fleischloser Lebensmittel steigt weiter | Greenpeace Magazin



Berlin (dpa) - Vegetarische und vegane Lebensmittel erfreuen sich auch
2016 zunehmender Beliebtheit. Der «Veggie Boom» setzte sich im ersten
Quartal fort, wie das Magazin «Focus» unter Berufung auf das
Marktforschungsunternehmen GfK berichtete. Demnach wurden zwischen
Januar und März 14,5 Prozent mehr fleischlose Lebensmittel gekauft als
im Vorjahreszeitraum. Die Ausgaben für fleischlose Lebensmittel stiegen
2015 auf 310 Millionen Euro und haben sich damit innerhalb weniger Jahre
fast verdoppelt, wie es weiter hieß.