Gesund, klima- und umweltfreundlich, tierfreundlich sowie erschwinglich – geht das? Drei Forscherinnen des Öko-Instituts untersuchen gerade, welche Lenkungs- und Lastenverteilungswirkungen Maßnahmen haben können, die darauf hinwirken, dass der Konsum pflanzlicher Nahrungsmittel steigt – und der tierischer sinkt. Sie werfen einen persönlichen Blick auf die Fakten und Erkenntnisse, die sie bei ihrer Arbeit bewegen.
WideBlick - Themen, die diskussionswürdig sind. Musik, die hörenswert ist. Filme, die sehenswert sind. Fakten, die wissenswert sind. (Musik, Aphorismen, Politik, Umwelt, Filme, Kunst, Pädagogik, Termine). Thematisch gibt es fast keine Begrenzungen. (Kein Mainstream!)
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