Avoiding meat and dairy is ‘single biggest way’ to reduce your impact on Earth | Environment | The Guardian

Klimastudie: Fleisch- und Milchprodukte haben größten Klima-Einfluss

Der Verzicht auf Fleisch- und Milchprodukte ist
laut einer neuen Studie der bestmögliche Weg, um den persönlichen
Klima-Fußabdruck zu verkleinern. Ohne die Produktion dieser Produkte
ließe sich die weltweite Landwirtschaftsfläche um 75 Prozent reduzieren –
ein Gebiet von der zusammengenommenen Größe der USA, Chinas und der
Europäischen Union. Die Analyse zeigt, dass Fleisch und Milchprodukte
nur 18 Prozent des weltweiten Kalorienverbrauchs ausmachen, aber 83
Prozent der Agrarfläche belegen. Den Artikel aus Science fasst der Guardian zusammen.



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