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11. Juli 2018

Frisst uns unser Klima auf? - sonnenseite.com

Der Klimawandel hat starken Einfluss auf unsere zukünftige Ernährungsweise und umgekehrt.
Klima und Landwirtschaft sind untrennbar miteinander verbunden. Die Landwirtschaft, die uns täglich mit Lebensmitteln versorgt, ist zu 80 % vom Wetter abhängig. Aktuell treten immer mehr Extremwetterlagen auf, die bei Pflanzen und Tieren zu Stress führen und damit die Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln gefährden. 
„Die Entscheidung über die Zukunft unserer Welt müssen wir heute treffen. Wir Menschen sind Hauptverursacher des Klimawandels“, sagt Hans Mayrhofer, Generalsekretär des Ökosozialen Forums.



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