Veröffentlicht am 24.09.2015
Bio-Produkte finden reißenden Absatz, denn ‚Bio‘ verspricht Lebensmittel ohne schädliche Zusätze oder Rückstände und den Käufern ein gutes Gewissen. Vor allem in Europa wollen immer mehr Menschen Bio-Produkte und vertrauen den Versprechen von Erzeugern und entsprechenden Zertifikaten und Siegeln. Doch aus den Bio-Idealen einer regionalen, ressourcenschonenden Landwirtschaft ist globale Massenproduktion geworden.
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